Restauracja Karczma w Sanoku - Karpackie Smaki

... Za bufetem krzątał się usłużnie Żyd arendarz, rad temu, że zwiększają się jego zyski
Karczma była też nieraz utrapieniem niejednej wiejskiej kobiety, gdy mąż roboty się żadnej nie imał,
lecz przepuszczał ostatnie hrosze całymi dniami przesiadując przy horyłce.

Ksiądz grzmiał zatem nieraz w cerkwi, na takie parafian postępowanie, ale bywało, że i sam zajrzał tu,
by dla odmiany od wina mszalnego skosztować wybornego grzańca i zagryźć hreczanykiem.

Takie karczmy odeszły już niestety w zapomnienie, tak jak i odeszli z tych gór ich dawni mieszkańcy.
Z rzadka można jeszcze usłyszeć łemkowskie i bojkowskie piosenki, którymi rozbrzmiewały
niegdyś gospody, a starego, zgarbionego.

 
Często zaglądał tu jakiś "wędrowny dziad", który grając na lirze opowiadał o dalekich krainach,
niezwykłych bohaterach, wielkich namiętnościach, a spragnieni wrażeń i nowin chłopi gromadzili się
wokół niego słuchając z zapartym tchem, wypytując o to czy owo i stawiali kolejny kufel piwa...



Zobacz również !!

• ImageZalewajka na maślance - ak sama nazwa wskazuje, podstawowym składnikiem jest maślanka,

na wywarze jarzynowym z kminkiem. Przyprawy. Podaje się z gałką gotowanych ziemniaków.
 

• Gołąbki Bieszczadzkie - kapusta biała poszatkowana, przyprawy wymieszane z mięsem mielonym,

formowane w kształcie zrazów i polane sosem pomidorowym.
 

• ImageHreczanyki - potrawa ukraińska, kasza gryczana z mielonym mięsem z dodatkiem czosnku,

formowane w kształcie kotletów mielonych


Zapraszamy do salonika gier, który znajduje się zaraz obok naszej Karczmy
(wejście przez ogródek letni). Oferujemy tu:

 

• Bilard (nowy stół)
• DART - lotki
• Automaty do gry
• Bujaki dla dzieci
• Telewizja i Internet

Zamek Sanocki

Pierwotnie gotycki zamek, postawiony w miejscu dawnego, ruskiego grodu, przebudowany w latach 1523-48 na styl renesansowy. Z dawnej budowli zachowała się do dziś jedynie część centralna. Wzgórze zamkowe oddzielała od starówki głęboka fosa. Obecnie w murach zamku mieści się Muzeum Historyczne, założone w 1934 roku. Posiada najcenniejszą w kraju kolekcję ikon oraz największy zbiór prac wybitnego polskiego artysty Zdzisława Beksińskiego. Muzeum posiada również cenne zbiory: sztuki sakralnej kościoła rzymsko-katolickiego, ceramiki pokuckiej, sztuki współczesnej, militariów, sarmackiej sztuki portretowej, zbiory archeologiczne i inne.

Pod dziedzińcem zamkowym znajdują się dwa niemieckie schrony, zbudowane w latach 1940-41, jako element tzw. „Pozycji Granicznej Galicja”. Strzegły one funkcjonującej w latach 1939-1941 granicy pomiędzy Generalnym Gubernatorstwem a Związkiem Radzieckim.

Obecnie prowadzone są prace, których celem jest rekonstrukcja południowego skrzydła zamku. Po jej zakończeniu udostępnione będą również niemieckie schrony z ekspozycją historyczną z okresu II wojny.

Ogródek Letni

Latem zapraszamy pod nasze parasole do ogródka letniego, gdzie odpoczną Państwo po całodziennym zwiedzaniu miasta Sanoka i jego okolic.

Zapraszamy !


38-500 Sanok ul. Rynek 12
woj. podkarpackie

Kontakt:
• Telefon: (0-13) 464 67 00
• Fax: (0-13) 464 67 00
• E-Mail: karczmasanok@wp.pl
• WWW: www.karczmasanok.pl